Skumtomtefudge

Det här julgodiset ska jag göra i år!

Recept & bild lånad från Bakat&Lagat

Recept:

cirka 12 st skumtomtar (50 g), 50 g smör, 1 dl vispgrädde, 2 dl socker, 150 g vit choklad.
Blanda i kastrull och smält alltihop (utom chokladen) på svag värme. När alltihop är en slät smet låt småkoka under omrörning i 10 minuter. Blanda i chokladen och rör tills massan blivit blank.Ta av kastrullen från spisen och fortsätt rör tills massan blivit ljusare och svalnat lite. Häll upp i smord eller bakpappersklädd form cirka 15×20 cm och låt stelna i kylen. Skär sedan i bitar.